Chicons à la Holandaise
Plat familial, réchauffant quand il fait froid dehors
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
600g hachis mélangé porc et veau2 oeufsChapelure3 ou 4 chicons (endives)BeurreUn boite de tomates peléesTranche de fromage goudaFromage râpé
Préparation:
Commencez par cuire les chicons à la casserole à pression.
Faire un mélange avec le hachis, les oeufs et la chapelure.
Dans un plat allant au four alterner boulettes et chicons, mettre quelques morceaux de beurre dessus.
Enfournez pendant une demi heure à 180°.
Ajoutez les tomates pelées et le fromage.
Réenfournez le temps que ça gratine.
En général j'accompagne ce plat d une purée.
Bon appétit
Mots-clés: Chicons endives hachis fromage râpé
Publié par Choubig
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- fred73 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
fred73
je l ai fait c est vraiment très bon
jeanmerode
un bon gratin d endives