Crèpe aux cerises
Ma 4ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 20 crèpes:250g de farine tamisée1/2l de lait3 oeufs2 c. à soupe de sucre semoule (facultatif)30g de beurre1 pincée de selcerises dénoyautéessucre impalpable
Préparation:
Dans une terrine, mettre la farine, les oeufs, le sel et le sucre ; délayer en versant peu à peu le lait froid, puis ajouter le beurre fondu ; bien mélanger le tout.
Laisser reposer la pâte 1 heure : elle doit avoir la consistance de la crème fraîche.
Une fois les crèpes faites :
Saupoudrer de sucre fin ou impalpable, y ajouter quelques cerises, puis enrouler.
Décorer avec du sucre impalpable, des cerises et de la confiture de cerises.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 33,9 g
Lipides 6,5 g
Publié par Chounette
