Tuiles aux amandes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Pour une vingtaine de tuiles environ: 40g de farine 30g d'amandes poudre 10g de sucre poudre40g de beurre fondu(refroidi) 2 blancs d'oeufs + amandes éffilées (50g environ).

Préparation:

Préchauffer le four à 160°.

Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients.

Beurrer une plaque à pâtisserie, y déposer des demies cuillers à café de pâte, suffisament espacées car la pâte va s'étaler en cuisant.

Enfourner et laisser cuire 10 minutes.

Décoller les tuiles et les poser sur un rouleau à pâtisserie pour les former.

Les laisser refroidir sur une grille (pour la quantité il m'a fallu plusieurs tournées).