Macarons au citron
Une recette de dessert inventive par choupaste
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
3,Blancs d'oeufs
210G de sucre glace,125G de poudre d'amandes,30G de sucre en poudre colorant alimentaire jaune ( une pointe de Couteau de colorant en poudre). Pour la crème : 2 jaunes d'oeufs 40g de maïzena,25G de beurre 2, citrons jaunes bio 40g de sucre en poudre.
Préparation:
Pour la réalisation des macarons procédez de la même façon que la recette des macarons à la framboise. Pour la crème (lemon curd).
Délayer la mäzena dans 20 cl d'eau, ajouter le beurre et porter à ébulition. Hors du feu, ajouter le zeste et le jus des citrons, les jaunes d'oeufs et le sucre. Laisser refroidir puis garnir vos coques.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 253 kcal
Protéines 4,8 g
Glucides 30,1 g
Lipides 10,8 g
Publié par choupaste
13 commentaires
carvalho maria
HUMMMM j'adore les macarons ils sont parfait, je voudrais bien 1 ou 2 pour moi avec mon the!!!
bianca1963
salut ma choupaste tu vas bien? bien-tôt je serais de retour alors prépare beaucoup de farine,beurre et chocolat , je t'adore.
creativcel
OH CHOUPASTE TU me donnes envie de me lancer dans la confection des macarons je pense que je vais tenter ta version ils sont trop beaux
bianca1963
je croit que les filles ont tous dit ma choupaste tes macarons sont bien réussi et lisse comme je les aime
PATISSIER76
TES MACARONS SONT TRES BEAUX ET BIEN REUSSI DIGNE D UN PATISSIER ...MOI JE LAISSE TOUT MES INGREDIENTS A TEMPERATURE AMBIANTE LA VEILLE ET TOI?
choupaste
merci à vous toutes les filles et gros bisous!!!!
choupaste
merci à vous toutes les filles et gros bisous!!!!
anick
réussite totale superbes tes macarons , sublime au citron , biz
nicolase
qu'elle bonne idée tes macarons aux citron biz
Aureylie
Super vos macarons ! Merci pour vos commentaires sur les miens. J'adore ça, et j'en fais assez souvent je vais tester ceux là très bientôt !