Bouchées aux fruit de mer
Une recette d'entrée excellente par choupette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte feuilletée maison 150G de champignons 30G de beurre 30G de farine 10Cl de crème fraiche ou 100g 1/4 De litre de lait Poivre ,sel
Préparation:
Dans une casserole mettre un morceau de beurre et y verser le sachet de fruit de mer des que les fruit de mer son pres les mettre de coter dans une casserole mettre 30g de beurre a fondre, ajouter la farine en pluie et mélangez en tournant constamment à la cuilliere en bois.
Puis versez le lait trés progressivement en continuant à remuer.
Salez légérement poivrez et laissez cuire doucement 6 à 7 minutes sans cesser de remuer.
En fin de cuisson incororez la creme fraiche faites bouillir 3 à 4 minutes et otez du feu.
Incorporez à cette préparation les champignons et les fruit de mer et garnisez en les croutes à bouchées apres avoire passe ces croute vides à four moyen environ 180 4 à 5 minutes.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 25,2 g
Lipides 21,2 g
Publié par choupette
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
- Invité a trouvé ça assez bon.
2 commentaires
Invité
mais dans votre recette on parle pas de fruits de mer?
Doria
Excellent !