Boulettes de boeuf

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 12 boulettes :400 G de viande hachée 2 Gousses d'ail dégermées et hachées 2 Cuil à soupe de persil haché 1 Gros oeuf 3 Cuil à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin.

Préparation:

Mettre la viande dans un saladier.

Y ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.

Former avec vos mains 12 boulettes bien rondes.

Les rouler dans la farine et les faire cuire dans de l'huile d'olive, 10 min environ pour des boulettes bien cuites !!

Deguster les bien chaudes !!