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Cabillaud sauce vin blanc, tomates et basilic
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 beaux filets de cabillaud 8 tomates cerises rouges8 tomates cerises oranges 1 verre de vin blanc 2 gousses d’ail 1 petite échalote Zestes d’un demi citron et son jus 10 feuilles de basilic frais Huile d’olive Sel et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer votre four à 180•c.
Huiler un plat au four et y mettre les filets de cabillaud.
Arroser avec le vin blanc.
Par dessus ajouter l'ail haché, l'échalote émincée, les zestes et le jus du demi citron, les feuilles de basilic, les tomates cerises coupées en deux et un filet d'huile d'olive. Saler et poivrer.
Mettre à cuire au centre de votre four pendant 20 minutes environ.
Servir avec du riz complet.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet