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Cassolette de noix de saint-jacques aux cèpes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 noix de saint-Jacques 1 gros cèpe 30 cl de crème épaisse huile d'olive 1 gousse d'ail persil ciselé fromage râpé sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Nettoyer et couper le cèpe.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les cèpes et l'ail coupé en rondelles.
Ajouter la crème. Bien mélanger. Saler et poivrer. Réserver.
Dans une autre poêle faire revenir les noix de saint-Jacques de chaque coté.
Les ajouter aux cèpes. Bien mélanger. Ajouter le persil ciselé.
Les disposer dans 6 cassolettes individuelles. Parsemer de fromage râpé.
Gratiner au four.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet