Champignons de paris crus en salade, tartelettes aux poivrons confits et crevettes

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Champignons de paris Quelques feuilles de batavia Poivrons confits 2 Grands blinis 10 Crevettes décortiquées Basilic ciselé Vinaigrette à la crème 1/2 Citron Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Commencer par préparer vos poivrons confits et votre vinaigrette à la crème selon mes recettes précédente "poivrons rouges confits" et "vinaigrette à la crème".

Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/poivrons-rouges-confits

Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/vinaigrette-a-la-creme

Nettoyer les champignons et les couper en lamelles.

Procéder au montage :

Mettre sur deux assiettes les lamelles de champignons en rosaces.

Par dessus déposer les feuilles de batavia ciselées.

Citronner les blinis et les déposer sur la salade.

Ajouter les poivrons confits en petits dés et les crevettes.

Arroser de vinaigrette et parsemer de basilic ciselé. Poivrer et déguster sans attendre.