Cheescake aux framboises, biscuits Bastogne

Mixer les biscuits.

Faire fondre le beurre et le mélanger au biscuits.

Mettre ce mélange dans 4 cercles à patisserie individuels. Bien tasser.

Dans un saladier mélanger le fromage et la créme.

Écraser les framboises en réservant les 20 plus belles pour la déco.

Mélanger le hachis de framboises au fromage. Ajouter le sucre et mélanger de nouveau.

Mettre un peu de préparation au fromage sur les biscuits. Ajouter 2 framboises et recouvrir de fromage.

Décorer avec 3 framboises et réserver au frais minimum 3 heures.

Enlever le cercle, saupoudrer de sucre vanillé pour le croquant et déguster !!