Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
Côtes de porc à l'italienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Côtes de porc 2 Tranches de jambon cru serrano 10 Feuilles de basilic 1/2 Citron 40 Gr de beurre Mélange de 5 baies
Préparation:
Dans une poêle faire fondre 20 gr de beurre et y faire revenir les cotes de porc selon votre gout. Poivrer.
Avant de retirer les cotes de porc mettre par dessus 1/2 tranche de jambon cru et parsemer de basilic ciselé. Cuire sur les 2 faces et retirer du feu.
Dans la meme poêle mettre le reste de beurre et le jus du 1/2 citron.
Avec une cuillère en bois bien mélanger pour récuperer tous les sucs.
Verser la sauce obtenue sur la viande et poivrer de nouveau.
Servir bien chaud !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet