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Crevettes au chorizo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
20 crevettes cuites décortiquées 1/2 chorizo doux ou fort 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 cuil à soupe de jus de citron 1 gousse d’ail Ciboulette ciselée Sel et poivre du moulin
Préparation:
Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron et la gousse d’ail écrasée ensemble. Y faire mariner les crevettes pendant minimum 1 heure. Saler légèrement et poivrer.
Enlever la peau du chorizo et le couper en tranches assez fines.
Mettre une crevette et une tranche de chorizo sur un cure-dents.
Les faire cuire dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes.
Parsemer de ciboulette ciselée et servir sans attendre.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet