Cuillères apéritives

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour 12 cuillères : Poivrons rouges grillés (selon ma recette "poivrons rouges grillés en salade") 1 Filet d'anchois 1 Petit concombre 1 Petite tomate 1/2 Yaourt bulgare 1 Cuil à café de curry Sel et poivre du moulin

Préparation:

Pour les cuillères de poivrons :

Couper vos poivrons grillés en petits dés et ajouter 1 petit morceaux de filet d'anchois.

Pour les cuillères au concombre :

Peler le concombre et le couper en petits dés. En faire de même pour la tomate.

Mélanger avec le 1/2 yaourt bulgare.

Ajouter le curry, sel et poivre. Gouter et rectifier l'assaisonnement selon votre gout.

Disposer dans vos cuillères apéritives et servir bien frais.