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Fiadone version fin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de brousse (ou brocciu) 2 Oeufs 100 Gr de sucre en poudre 1 Citron 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer votre four à 220 °c.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la brousse. Bien mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.
Les incorporer délicatement à la préparation.
Ajouter ensuite les zestes du citron. Mélanger.
Cuire 20 à 25 minutes. Votre fiadone doit être bien doré.
Laisser refroidir et déguster !!
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet