Filets de poulet au maïs

Préchauffer votre four à 200 °c.

Couper les filets de poulet en lamelles.

Dans un bol mélanger la crème fraiche avec la moutarde et le paprika. Saler et poivrer.

Tremper les lamelles de poulet dans cette sauce et les disposer dans des papillotes en silicones de préfèrence ou dans du papier alu.

Égoutter la boite de maïs et les disposer sur le poulet. Parsemer de coriandre ciselée.

Fermer les papillotes et cuire au four 25 à 30 minutes environ.

Déguster bien chaud accompagné de riz blanc.