Love fondant ....

Au bain marie faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Bien mélanger.

Ajouter le sucre glace.

Incorporer les oeufs, un par un, en mélangeant bien.

Ajouter la farine et mélanger de nouveau. Il ne faut pas de grumeaux.

Beurrer et fariner un moule à manquer.

Enfourner pour 25 minutes à 190 °c.

Pendant ce temps préparer la créme anglaise selon ma recette suivante :

Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/creme-anglaise-9

Déguster votre fondant tiéde accompagné de crème anglaise.