Mes spaghettis bolognaise au basilic

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Paquet de spaghettis Quelques feuilles de basilic 2 Gousses d'ail 2 Échalotes 500 Gr de viande de bœuf hachée 1 Bouteille de purée de tomates Huile d'olive 1 Carotte Persil Sel et mélange de 5 baies

Préparation:

Éplucher et couper la carotte en tout petits cubes.

Éplucher l'ail et les échalotes. Les hacher avec les feuilles de basilic et le persil.

Dans une casserole faire chauffer un peu d'huile d'olive et y mettre le hachis précédent. Bien mélanger.

Ajouter la viande et les cubes de carotte. Bien mélanger. Saler et poivrer.

Ajouter la purée de tomates et 1/2 verres d'eau. Bien mélanger, couvrir et laisser mijoter à petit feu pendant 1 heure.

Cuire vos spaghettis al dente et napper de sauce bolognaise. Décorer avec quelques feuilles de basilic et déguster bien chaud !!