Pâtes fondantes aux épinards

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 gr de pâtes au choix 200 gr d’épinards frais 200 gr de lardons fumés 50 cl de crème fraiches épaisses 1 petit oignon jaune 50 gr de parmesan râpé Huile d’olive Sel et poivre du moulin

Préparation:

Éplucher et émincer l’oignon.

Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile d’olive et y faire dorer les oignons et les lardons ensemble.

Ajouter la crème, le parmesan et les épinards. Laisser réduire.

Faire cuire vos pâtes et les ajouter à la sauce. Saler et poivrer.