Petits biscuits moelleux à la fleur d'oranger

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 36 petits moelleux :125 Gr de farine 2 Oeufs 100 Gr de sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1/2 Sachet de levure chimique 60 Gr de beurre 5 Cl de lait 1 Cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger Sucre roux

Préparation:

Préchauffer votre four à 220 °c.

Mélanger les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à blanchissement.

Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure puis le lait et l'eau de fleur d'oranger. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Verser la pâte obtenue dans des minis moules à muffins en silicone de préférence et saupoudrer de sucre roux.

Cuire 10 à 15 minutes. Vos moelleux doivent être bien gonflés et dorés.

Déguster les tièdes.