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Quiche aux poireaux et lardons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pâte brisée 4 Oeufs 1 Pot de crème fraîche épaisse 2 Poireaux 100 Gr de lardons natures 2 Échalotes 20 Gr de beurre Rapé Persil ciselé Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Préchauffer votre four à 220 °c.
Dans une poêle faire fondre le beurre et y faire revenir les poireaux couper en rondelles ainsi que les échalotes. Laisser tiédir.
En même temps battre les oeufs entiers avec la crème. Saler et poivrer. Ajouter le râpé.
Mettre votre pâte dans un plat à tarte et recouvrir de lardons. Par dessus ajouter le mélange poireaux, lardons et la crème.
Parsemer de persil ciselé et poivrer de nouveau.
Mettre à cuire 15 minutes environ. Votre quiche doit être bien dorée.
Déguster avec une bonne salade verte.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet