Tartelette maïs et bacon

Préchauffer votre four à 240 °c.

Pendant ce temps battre les oeufs avec la crème liquide.

Saler très légerement et poivrer.

Découper votre pâte feuilletée avec un emporte pièce rond et disposer la dans un plat à tartelettes, en silicone de préfèrence.

Égoutter le maïs et le répartir sur la pâte feuilletée.

Mettre par dessus la préparation oeuf-crème.

Disposer sur chaque tartelette une tranche de bacon entière. Appuyer légèrement pour que la crème dépasse un peu (pour la cuisson c'est mieux).

Mettre à cuire 10 min à four chaud. Vos tartelettes doivent être bien croustillantes et dorées.

Démouler et parsemer de ciboulette ciselée.

Déguster chaud avec une salade.