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Verrines de pêches sur lit de mascarpone
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Compote de pêches 250 Gr de mascarpone 50 Gr de sucre en poudre 2 Blancs d'oeufs
Préparation:
Commencer par préparer la compote de pêche selon ma recette précédente "compote de pêches". Réserver au frais.
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/compote-de-peches-1
Dans un saladier mélanger le mascarpone et le sucre en poudre.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel et les ajouter délicatement au mascarpone.
Mettre cette préparation dans des verrines à moitier et réserver au frais 2 heures.
Au bout de ce temps remplir les verrines de compote et déguster bien frais.
Publié par choupette two - https://www.lesfoodies.com/choupettet