Accras de morue facile
Une recette simple et rapide
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Petit pot de brandade de morue 1 Petite carotte 100 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 2 Cl de lait 1 Échalote 1 Gousse d'ail 1 Oeuf 1 Cuil à café de paprika Ciboulette ciselée Huile de tournesol Sel et poivre du moulin
Préparation:
Hacher finement l'échalote et la gousse d'ail pelée.
Ajouter la brandade, la carotte râpée, la ciboulette et le paprika. Saler et poivrer.
Ajouter la farine et la levure. Pétrir à la main afin d'obtenir une pâte.
Incorporer l'oeuf entier et le lait et pétrisser encore pour obtenir une pâte bien homogène. Couvrir et laisser reposer 15 minutes.
Chauffer un bain de friture dans une poêle et y déposer des petites boules de pâte.
Laisser les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien gonflées et dorées en les retournant souvent.
Déposer vos accras sur du papier absorbant et déguster !!
Source : Recette d'Accras de crabe par choupette two (www. Lesfoodies. com).
Mots-clés: Accras, ail, brandade de morue, carottes, ciboulette, échalote, farine, huile, lait, levure, œuf, paprika
Une portion (env. 80 g) :
Calories 127 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 20,5 g
Lipides 0,8 g
Publié par choupette two
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
choupette two
Ecandy
Miammm
choupette two
Merci à toi rosy
Rosy
merci pour cette recette
choupette two
Merci à tous
choupette two
Merci nath
Nath Axelou
ah j 'ai enfin une autre recette pour cuisiner la brandade ! merci ils ont l 'air délicieux
bises
rosinette
Super tes acras un Regal!
Notre am❤ur de cuisine
Super tes accras, bisous
Mamypatou
Belle recette avec de la brandade , je trouve que des verres de brandade cela va en quantité?
Merci