Accras de crevettes
Bonnes fêtes !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Crevettes décortiquées 100 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 1 Échalote 2 Cl de lait 1 Gousse d'ail 1 Œuf 1 Cuil à café de gingembre 1 Cuil à café de curcuma Ciboulette ciselée Huile de tournesol Sel et poivre du moulin
Préparation:
Hacher l'ail et l'échalote.
Dans un saladier mettre la farine et la levure. Ajouter le lait, l'oeuf, la ciboulette, l'échalote et l'ail hachés. Bien pétrir à la main et ajouter les épices, le sel et le poivre. Pétrir de nouveau.
Réserver au frais 20 minutes.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Avec une grosse cuillère prélever de la pâte et y mettre une crevette à l'interieur. Faire frire quelques instants dans l'huile bien chaude sur les deux faces.
Mots-clés: accras, ail, crevette, curcuma, échalote, farine, friture, gingembre, huile, lait, réveillon
Une portion (env. 50 g) :
Calories 117 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 18,9 g
Lipides 1,5 g
Publié par choupette two
9 commentaires
choupette two
oui tu vas adorer !!
CarlaMatteo
celle là je prend et je la ferai bientôt...........
choupette two
merci véro, merci lydie
lydie44
Moi aussi je prends! merci choupette.
Veronique
j'adore cette recette pour l'apéro
choupette two
prends prends italmo !! tu seras pas décue bisette
italmo
TRES BELLE RECETTE QUE JE TE PRENDS BISES
choupette two
ok un grand verre alors de pastaga
jeanmerode
de bons accras de crevettes,parfait pour mon pastis