Accras de thon au curry
Légèrement épicés
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite de thon moyenne 1 Petite carotte 1 Échalote 1 Gousse d'ail 1 Petit piment vert 1 Œuf 100 Gr de farine 1/2 Sachet de levure chimique 2 Cl de lait 1 Cuil à café de curry Persil ciselé Huile de tournesol Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Éplucher et couper la carotte en rondelles ainsi que l'échalote et la gousse d'ail.
Hacher le tout ensemble.
Ajouter le thon émietté, le persil et le piment coupé en rondelles. Bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine, la levure et le curry. Mélanger.
Incorporer le lait et l'oeuf. Bien pétrir pour obtenir une pate bien homogène. Couvrir et laisser reposer 20 minutes.
Faire chauffer un bain de friture et y faire cuire des petites boules de pate jusqu'à ce qu'elles soient bien gonflées et dorées.
Les égoutter sur du papier absorbant et déguster bien chaud avec une petite sauce de votre choix.
Bon appétit
Mots-clés: accras, ail, carotte, curry, échalote, farine, friture, huile, lait, levure, œuf, piment vert, thon
Une portion (env. 120 g) :
Calories 180 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 20,4 g
Lipides 2,4 g
Publié par choupette two
20 commentaires
choupette two
Cest bien 2 cl isabau !! Ca a l'air peu mais c la bonne dose
isabau
pour la recette c est 2cl ou 20 cl pouvez vous me le faire savoir svp car j aimerais faire cette recette merci a vous
choupette two
alors tant mieux ma copine !! suis contente !! bisette à toute la petite famille !! à bientot
CarlaMatteo
en effet ils étaient plats mais super bon et les enfants ont adorés !!! mais g pas mis tt t ingrédients !!!
à refaire
CarlaMatteo
je te dirais çà tt à l'heure
choupette two
il vont etre trop plat ma marie !!!! enfin je pense qu'ils seront bons quand meme !! tiens moi au jus !!
CarlaMatteo
bein trop tard tant pis g mit environ 18cl !!!!! on verra bien le résultat
choupette two
non non ma copine c'est bien 2 cl sinon c'est trop liquide et il fait que la pate soit épaisse justement pour gonfler et faire une boule !!
CarlaMatteo
ma copine je viens de préparer cette bonne recette mais je pense qu'il y a une erreur c pas 2cl de lait mais plutôt 20cl car la pâte est trop épaisse sinon !!!
choupette two
je t'en pris marie jo