Béchamel au curry
Onctueuse
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 Gr de beurre 50 Cl de lait 50 Gr de farine 2 Cuil à café de curry Sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans une casserole faire fondre le beurre. Ajouter d'un seul coup la farine et mélanger jusqu'à former une boule.
Ajouter le lait en filet en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Laisser cuire 5 minutes sans cesser de remuer jusqu'à ce que votre sauce épaississe.
Ajouter le curry. Saler et poivrer.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 198 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 13,9 g
Lipides 12,4 g
Publié par choupette two
6 commentaires
choupette two
Merci à vous mounes
mounes
Bjr,je l ai tester,et,approuvé,la refais pour ce soir,..Merciiii
choupette two
Super papygourmand et merci pour l'info
papygourmand
testé ce soir épatant rapide, juste moi je la fait à l'envers je démarre à froid ça évite les grumeaux.
choupette two
oui ça change un peu des béchamels ordinaires !! bisette ma soizic !!
soizic45
Merci ma CHOUPETTE