Biscuit roulé
Respecter bien le temps de cuisson
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Oeufs 80 Gr de sucre en poudre 80 Gr de farine 1 Sachet de sucre vanillé 20 Gr de beurre 1 Cuil à café de rhum 1 Pincée de sel
Préparation:
Voici la préparation pour votre pâte à roulé :
Préchauffer votre four à 180°c.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajouter le beurre fondu et la farine. Bien mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Les ajouter délicatement à la préparation.
Mélanger et ajouter le rhum. Mettre la pâte sur une feuille de papier cuisson légérement beurrée.
Mettre à cuire 7 à 8 minutes.
Retirer dès que les bords commencent à dorer.
Laisser tiédir et garnisser votre roulé de la garniture de votre choix.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 23,6 g
Lipides 5,9 g
Publié par choupette two
12 commentaires
choupette two
A 180°c laeticia
LAETITIA
bonjour, à quelle température faut cuire le biscuit svp?
choupette two
C'est rectifié !! Merci invité
Invité
et la farine oubliée ou pas?
choupette two
merci bcp linconnue91 pour ton gentil commentaire !! je suis très contente que tu es réussi ton roulé grâce à ma recette !!
je te souhaite aussi de bonnes fêtes à toi et toute ta famille !!
pleins de bisette et à très vite pour d'autres partages gourmands !!
linconnue91
bonjour, tout d'abord joyeux noel a toi et ta famille, mais surtout un grand merci car, grace a ta recette de biscuit roulé, j'ai pu faire une buche praliné pour les 18 ans de ma fille qui a fêté son anniversaire avec ses potes et tous ont apprécié, mais cela grace a toi.
je te souhaite également de bonnes fêtes de fin d'année et que tous tes souhaits se réalisent en 2013
linconnue91
bonjour, tout d'abord joyeux noel a toi et ta famille, mais surtout un grand merci car, grace a ta recette de biscuit roulé, j'ai pu faire une buche praliné pour les 18 ans de ma fille qui a fêté son anniversaire avec ses potes et tous ont apprécié, mais cela grace a toi.
je te souhaite également de bonnes fêtes de fin d'année et que tous tes souhaits se réalisent en 2013
ma truffe
je me permet de donné mon truc ,que j'ai appris à l'école , une fois démoulé , mettre le biscuit sur un linge humide et le roulé avec le linge , une fois refroidi le déroulé ,le garnir et il va se roulé tout seul car il aura pris la forme , biz à tous
choupette two
merci doisy
choupette two
mais non dominique !! il suffit juste de ne pas le laisser trop cuire sinon il se casse
essaie en suivant bien la recette et tu me dis
bisette