Brochettes de poulet maison sauce paprika
Une excellente recette de jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 brochettes :600 gr de blanc de poulet 1/2 poivrons vert 1/2 poivron orange 1 oignon blanc 2 gousses d'ail huile d'olive 3 cuillères à café de paprika 3 cuillères à café de piment rouge moulu herbes de Provence 20 cl de crème liquide sel et poivre du moulin
Préparation:
Couper vos blanc de poulet en cubes.
Couper les poivrons en carrés ainsi que l'oignon. Monter vos brochettes en alternant le poulet et les légumes.
Les mettrent dans un plat et les faire mariner avec l'huile d'olive, l'ail écrasé, les épices, sel et poivre. Réserver 1 heure au frais minimum.
Faire chauffer une poêle et y mettre à cuire vos brochettes quelques minutes sur toutes les faces. Une fois bien cuitent ajouter le jus de la marinade et la crème. Laisser mijoter quelques minutes en les tournant. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Les manger chaudes avec des frites de patates douces !!
Mots-clés: ail, Brochettes, crème liquide, huile d'olive, marinade, oignon, paprika, piment rouge, poivre, poivron, poulet, sauce
Une portion (env. 280 g) :
Calories 396 kcal
Protéines 39,4 g
Glucides 5,6 g
Lipides 16,9 g
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
Normal c'est la tienne mon petit jean merci à toi pour la recette, c'était excellent
jeanmerode
superbe recette de brochettes de poulet