Bûche de noël chocolat-marron
Joyeux Noël
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
Pour le biscuit à roulé :
80 Gr de farine, 80 Gr de sucre en poudre, 1 Sachet de sucre vanillée, 4 Oeufs, 20 Gr de beurre, 1 Cuil à café de rhum, 1 Pincée de sel
Pour la ganache au chocolat :
200 Gr de chocolat noir à pâtisser, 40 Gr de beurre
Garniture :
Crème de marron, Marrons glacés, Sucre glace
Décoration de noël
Préparation:
Préchauffer votre four à 180 °c.
Préparer le roulé selon ma recette "bûche de noël chantilly et framboises".
Préparer la ganache en faisant fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie.
Réserver.
Imbiber votre biscuit à roulé de rhum et mettre de la crème de marron. Par dessus émiétter des marrons glacés. Rouler votre biscuit.
Couper les bords en biais et les disposer sur votre bûche.
Napper de ganache au chocolat et décorer avec les restes de marrons glacés et vos décoration de noël.
Saupoudrer de sucre glace pour un effet enneigé.
Réserver au frais jusqu'à dégustation !!
Mots-clés: beurre, bûche, chocolat, crème de marron, marrons glacés, noël, oeufs, rhum, sucre, sucre glace
Une portion (env. 110 g) :
Calories 403 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 42,3 g
Lipides 21,1 g
Publié par choupette two
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- copine a trouvé ça délicieux!.
- mimi a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
choupette two
Merci mimi
mimi
delicieux
choupette two
ok ma cati !!
j'ai hate de savoir ce que t'en pense
bisette à bientot
Djepette
coucou ma choupinette,,
Merci pour cette recette qui me semble tout à fait mortelle.
Je t'en donnerai des nouvelles car j'ai très envie de l'essayer.
Bisous djepette
choupette two
mdr !!! non c'est une recette que j'avais faite ya longtemps et je l'avais tjs pas publié
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Ma choupette mais vous etes combien au repas de noe tu invites tout marseille avec toute tes recettes de buches