Carottes à l'orientale
Se déguste sans attendre ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Carottes 3 Cuil à soupe de cumin 1 Cuil à café de gingembre moulu 1/2 Citron 1 Gousse d'ail Huile d'olive Coriandre ciselée Sel et poivre du moulin
Préparation:
Éplucher les carottes et les faire cuire à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser les refroidir.
Les couper ensuite en rondelles. Ajouter l'huile d'olive, le jus du demi citron, le cumin, le gingembre moulu, l'ail haché, sel et poivre selon votre gout.
Parsemer de coriandre ciselée et bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement si necessaire.
Déguster bien frais en entrée ou en apéro c'est délicieux !!
Une portion (env. 160 g) :
Calories 163 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 9,4 g
Lipides 11,0 g
Publié par choupette two
14 commentaires
choupette two
Super héron merci
heron
super bon les carottes au cumin. chaudes ou froides, j'en mange à toutes températures.
choupette two
Merci à tous !!
krolik
Trés bon !
auf
j ai essaye cette recette mais nous les avons mangées chaudes excellentes ces carottes ainsi assaisonnees sauf 2 cuilleres a soupe de cumin ns ont paru suffisantes par contre quatre gousses d ail mieux)
nanimouss
bonjour ce n'est pas un peu bcp 3 c a soupe de cumin?
Invité
bonjour, en lisant vos recettes, je me rends compte que le cumin est le meilleur ami de la carotte. ça se marie bien! j essaie vos recettes ! merci a vous!
Signe-Déco
Super ta recette Bizzz
choupette two
ta raison lili , moi aussi je commence le régime ... vendredi lol
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ahhhhhh bonne nouvelle jai hate de voir ca je suis impatiente et serais evidement au r.v
ca va tres bien on à passer un beau we en amoureux et pour le regime comme tu as pu le voir je l'ai suivi à la lettre avec ma charlotte ......