Cordon bleu à l'italienne
Mozzarella/jambon cru
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Filets de poulet 1 Boule de mozarella 2 Tranches de jambon cru Basilic ciselé Huile de tournesol Farine 2 Œufs Chapelure Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Commencer par ouvrir les filets de poulet en deux dans le sens de la longueur sans les séparer.
Couper la mozzarella en tranches ainsi que les tranches de jambon cru.
Garnir l'interieur des blancs de poulet avec la mozza et le jambon cru. Ajouter le basilic ciselé. Saler, poivrer et refermer les blancs à l'aide d'un pic en bois.
Battre les oeufs dans une assiette creuse.
Passer les blancs de poulet dans la farine puis dans les oeufs battus puis pour finir dans la chapelure.
Dans une poele faire chauffer l'huile puis faire cuire vos poulets à feu doux pendant 15 minutes en les retournant souvent.
Accompagner de frites.
Bon appétit
Mots-clés: basilic, blancs de poulet, chapelure, farine, huile, Italie, jambon cru, mélange de 5 baies, mozzarella, œufs
Publié par choupette two
10 commentaires
choupette two
merci et oui on se régale
CarlaMatteo
déjà tester et ct excellent
bravoooooooo
choupette two
oui ça l'est campanule
campanule
cela à l'air d'etre un délice hummmmmmmmmmm
choupette two
merci mes amis !!
train22
moi aussi j'aime bien !
jeanmerode
j aime bien ta recette
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
olalaaaa comme il donne envie !!!
italmo
super simple et delicieux bisous
lolalola
Miam j'adore