Cotes de porc à la vénitienne
Une recette goûteuse de mon ami jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cotes de porc Farine 1 Petite boîte de concentré de tomates Origan Persil ciselé Huile de tournesol Beurre Sel et poivre du moulin
Préparation:
Fariner les cotes de porc.
Dans une poêle faire fondre le beurre et l’huile ensemble. Y faire dorer les cotes de porc.
Pendant ce temps mélanger le concentré de tomates avec un peu d’eau et l’origan. Saler et poivrer.
Badigeonner la viande de ce mélange sur les deux faces. Ajouter un peu d’eau et laisser revenir quelques minutes. Parsemer de persil ciselé et servir bien chaud accompagné d’un gratin dauphinois.
Mots-clés: beurre, concentré de tomates, Cotes de porc, farine, huile de tournesol, origan, poivre, porc
Publié par choupette two
Votes
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
- LynnieS a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
choupette two
Ahhh super LynnieS !! Merci bcp pour ton commentaire
LynnieS
EX-CEL-LENT ! Oh que c'était bon !! Merci pour la succulente recette, et tellement facile en plus ! J'ai suivi ta suggestion et servi avec un gratin dauphinois, le tout était un vrai régal !
choupette two
Oui très merci Arnaud
Arnaud_84330
Ca m'a l'air très appétissant ce p'tit plat ...