Côtes de porc sauce pizzaiolo
Avec des pâtes fraîches ou du riz blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Côtes de porc 1 Bouteille de pulpe de tomates 1 Oignon 2 Gousses d'ail Olives noires dénoyautées 1 Grain de sucre Huile d'olive Origan
Préparation:
Eplucher et hacher l'oignon et les gousses d'ail.
Dans un saladier mettre les côtes de porc à mariner avec de l'huile d'olive et de l'origan. Poivrer.
Dans un faitout faire revenir dans un peu d'huile d'olive le hachis. Ajouter la pulpe et le grain de sucre. Mélanger et laisser revenir 30 minutes à feu doux. Avant la fin de cuisson ajouter les olives et l´origan. Saler et poivrer.
Dans une poêle faire revenir vos côtes de porc égouttées sans matières grasse. Saler, poivrer et en fin de cuisson les rajouter à votre sauce.
Mots-clés: ail, Côtes de porc, huile d'olive, oignon, olives, olives noires, origan, pizza, pizzaiolo, poivre, porc, pulpe, sauce, tomates, viande blanche
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
choupette two
Ail et oignon
isabel30
Dans le faitout il faut faire revenir le hâchis de quoi ? D'ail ?
choupette two
Bisous à toi aussi
cuisineenfolie
Une bonne sauce pour accompagner le porc ! Bizzzzz
choupette two
Merci mon petit jean
jeanmerode
une très bonne sauce