Crème de mâche
Au piment d’espelette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Grand sachet de mâche 40 Gr de beurre 20 Cl de crème liquide Poivre du moulin Sel Sel au piment d'espelette
Préparation:
Dans une poêle faire fondre le beurre et ajouter la mâche.
Laisser cuire jusqu'à ce que la mâche tombe. Ajouter la crème et laisser cuire 2 minutes environ en mélangeant bien. Saler et poivrer.
Laisser tiédir et passer au mixer.
Présenter dans des verrines. Saupoudrer de sel au piment d'espelette et déguster avec une paille.
Mots-clés: apéro, beurre, crème, crème liquide, mâche, sel au piment d'espelette, verrines
Une portion (env. 120 g) :
Calories 318 kcal
Protéines 2,4 g
Glucides 2,4 g
Lipides 32,9 g
Publié par choupette two
6 commentaires
choupette two
Merci à toi marlou
Marlou
très bonne idée la chantilly de mâche au siphon je vais la réaliser prochainement
merci pour cette idée
choupette two
waouh !! superbe ta recette pour l'apéro !! merci bcp manu, je t'en dirai des nouvelles !!
recetteandco
pour un effet plus aérien
met ta préparation dans un siphon avec 2 cartouches de co2
tu obtiendra une chantilly de maches original avec de la betterave
dans une verrine: betterave, chantilly de mache et une chips de jambon serrano
bonne decouverte pour l'apero
manu de recettesandco
choupette two
oui un vrai régal ma lili !!! hihihi
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tiens donc jen connais un qui à du se régaler