Crème de poivrons au curry
Version verrines pour l’apéro
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Gros poivron vert 1 Gros poivron rouge 1 Gousse d'ail 20 Cl de crème fraiche 20 Cl de lait 2 Cuil à café de curry Ciboulette ciselée Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Nettoyer, essuyer et mettre les poivrons sous le grill du four 30 minutes environ.
Laisser les refroidir et enlever la peau.
Éplucher la gousse d'ail et la mettre dans votre mixer. Ajouter les poivrons grillés, la crème, le lait, le curry, le sel et le poivre. Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème.
Rectifier l'assaisonnement si necessaire. Vous pouvez réchauffer votre crème si vous le souhaitez.
Dresser dans 4 verrines individuelles. Parsemer de ciboulette ciselée et poivrer de nouveau.
Mots-clés: ciboulette, crème, crème fraiche, curry, lait, poivron rouge, poivron vert
Une portion (env. 180 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 3,6 g
Glucides 7,1 g
Lipides 16,0 g
Publié par choupette two
2 commentaires
choupette two
Voilà cest rectifié merci invité
Invité
cela a l'air bon,! QUestion : le titre est noté au curry et dans le descriptif des ingredients, vous parlez de cumin?