Croquettes au jambon
Avec une petite salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Petites pommes de terre 1 Tranche de jambon 10 Gr de beurre 2 Oeufs Farine Chapelure Huile de tournesol Persil ciselé Sel et poivre du moulin
Préparation:
Éplucher les pommes de terre et les mettre à bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Les écraser à la fourchette.
Ajouter 1 oeuf, le beurre fondu, le jambon coupé en petit morceaux et le persil ciselé. Bien mélanger. Saler et poivrer.
Former des croquettes avec vos mains et les tremper successivement dans la farine, le second oeuf battu et la chapelure.
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et y faire dorer les croquettes.
Déguster avec une petite salade !!
Mots-clés: beurre, chapelure, croquettes, farine, huile, jambon, oeufs, persil, pommes de terre, purée
Publié par choupette two
14 commentaires
choupette two
merci martine !! bisette
martine.62
superbe croquette
je garde
bisous
choupette two
merci zouzou !! oui elle l'est !! bisette
zouzou
merci pour le partage, elle à l'air très bonne ta recette
choupette two
c'est du talent ma petite marie !! mdr !! euhhh je dirai plutot de la chance lol
choupette two
merci à tous pour vos coms !!
choupette two
merci jeanmerode !!
jeanmerode
trés bien pour les enfants et les plus grands
marie-jo
trop bon je te pique la recette
Dans Ma Cuisine
Coucou choupette j'ai fais les meme sauf que j'ai emplacer le jambon par du gruyere. mais je suis sure que mes deux gourmands vont aussi adorer avec du jambon. merci de ton partage.