Croquettes au tartare
En entrée ou à l'apéro ! à vous de choisir ...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pomme de terre moyenne 16 Portions de fromage tartare 2 Oeufs Chapelure Farine Huile de tournesol Sel et mélange de 5 baies.
Préparation:
Éplucher la pomme de terre et la faire cuire au cuit vapeur pendant 30 minutes.
L'écraser à la fourchette et laisser refroidir.
Ajouter les fromages tartare et bien mélanger. Saler légèrement et poivrer.
Avec la pomme de votre main réaliser des petites boulettes.
Les tremper successivement dans la farine, puis l'œuf battu et pour finir dans la chapelure.
Faire chauffer l'huile dans une poêle. Une fois qu'elle est bien chaude y faire dorer les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
Les déguster sans attendre avec une salade verte ou en apéro !!
Mots-clés: apéro, chapelure, croquettes, fromage, huile, mélange de 5 baies, oeufs, pommes de terre, tartare
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
choupette two
Merci à toi kuisine
kuisine
Je vais garder cette bonne idée pour Noël, merci.
choupette two
Merci les amis !! Ces petites croquettes sont des merveilles
Mirabelle 54
Tu as toujours de bonnes idées !!
Mamyloula
de croquettes qui changent, je prends merci bises
italmo
SUPERBE IDEE POUR L'APERO C'EST TRES TENTANT
BISES
jeanmerode
bonne idée de recette,super pour l apero