Demi médaillon de saumon, écrasé de courgette (diététique)
Manger léger mais manger bien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Médaillon de saumon 1 Courgette Huile d'olive Persil ciselé 1/2 Citron Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Éplucher la courgette et la couper en petits cubes.
Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile d'olive et y faire revenir les cubes de courgettes. Saler, poivrer et parsemer de persil ciselé.
Les retirer et les écraser à l'aide d'un presse purée.
Dans la même poêle faire cuire le médaillon de saumon. Le couper en deux et accompagner d'une quenelle d'écrasé de courgette.
Arroser de jus de citron et parsemer de persil ciselé.
Mots-clés: citron, courgette, diététique, écrasé, huile d'olive, léger, mélange de 5 baies, persil, saumon
Publié par choupette two
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- Veronique a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
9 commentaires
choupette two
martine. 62
Je prend !!!!!!
choupette two
ahhh super véronique !! j'en suis ravie !! bisette
choupette two
merci tatie !!
Tatie
je prends merci. bises.
Veronique
j'ai fait ta recette, et c'est vraiment bon, rapide à faire, sympa quoi!
choupette two
merci jane et italmo !! bisette
calamity-jane
une belle recette
bisette
italmo
CETTE RECETTE SIMPLE ME PLAIT BEAUCOUP MERCI CHOUPETTE