choupette two

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Duo de mousse au chocolat

Pour un duo très gourmand

Recette de cuisine 4.90/5

4.9/5 (10 votes)

10 Commentaires

184

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 verrines :100 G de chocolat noir à patisser 100 G de chocolat blanc à patisser 4 Oeufs 2 Sachets de sucre vanillé 1 Pincée de sel Framboises pour la déco

Préparation:

Préparer la mousse au chocolat noir :

Dans une casserole couper le chocolat en petits morceaux et rajouter 1 cuil à soupe d'eau.

Faire fondre à petit feu en surveillant pour éviter que le chocolat ne brule.

Hors du feu ajouter 2 jaunes d'oeufs et 1 sachet de sucre vanillé. Réserver.

Faire de même pour le chocolat blanc. Réserver.

Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.

Mettre les blancs dans les mélanges de chocolat.

Dresser dans des pots hermetiques ou des verrines. (Chocolat noir + chocolat blanc sur le dessus).

Mettre 4 framboises et mettre au frais au moins 2 heures avant de déguster.

Mots-clés: chocolat, chocolat blanc, dessert, framboises, mousse au chocolat, oeufs, sucre vanillé

Une portion (env. 100 g) :
Calories 356 kcal Protéines 9,4 g Glucides 32,4 g Lipides 19,9 g

Publié par choupette two

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10 commentaires

choupette two

Non pas du tout laeti !! Mais il faut mettre d'abord celle au chocolat noir qui est plus compacte bonne soiree a toi

vendredi, 20 mars 2015, 21:54 # -

Laeti

Bonjour. Si on met les 2 mousse l une sur l'autre de suite ça va se mélanger non ?

samedi, 14 mars 2015, 12:17 # -

cece69

hummmmmm merci

jeudi, 03 mars 2011, 20:46 # -

choupette two

ah !! merci bcp melody et je suis heureuse que tu es rendu ton homme heureux

à bientot !! bisette

jeudi, 03 mars 2011, 09:44 # -

melody

merci beaucoup pour ta recette! je lai faite mon homme a adorée!!!

mercredi, 02 mars 2011, 09:21 # -

anick

pour moi un super dessert que ce duo parfait ! bizzzzzzzzzz

dimanche, 27 février 2011, 16:36 # -

choupette two

c'est vrai hiver , elle se ressemble nos verrines

bonne journée et merci. bisou bisou

dimanche, 27 février 2011, 15:17 # -

hiver

5/5 super

sur le moment cela m a fait penser à ma verrine de pommes

dimanche, 27 février 2011, 14:29 # -

choupette two

merci encore beaucoup marie et jespère que ma recette va ravir toute la famille

un très bon dimanche à toi aussi. gr bisous bisous

dimanche, 27 février 2011, 13:47 # -

Cré@tions M@rie

Coucou choupette two, encore un très bon dessert, mes fils vont adorer, ils adorent le chocolat et plus le chocolat blanc, bravoooo !!!!!! Merci pour ta recette, bon dimanche. Bisousssss !!!!!!

dimanche, 27 février 2011, 13:38 # -

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