Mincerettes de porc au maasdam
Dégoulinant de fromage ... hummm
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
6 Mincerettes de porc 5 Cl de vin blanc 1 Verre de fond de veau 1 Pot de crème fraîche (20cl) 1 Sachet de maasdam râpé Persil haché 1 Pincée de noix de muscade Huile de tournesol Sel et mélange de 5 baies.
Préparation:
Faire chauffer une noisette de beurre et un peu d'huile dans une poêle et y faire dorer les mincerettes de porc. Saler, poivrer et réserver.
Déglacer la poêle avec le vin blanc puis ajouter la crème fraîche, le fond de veau, et la noix de muscade. Laisser réduire quelques instant.
Disposer les émincés dans un grand plat, ajouter la sauce par dessus et parsemer de maasdam. Saler, poivrer er enfourner 15 minutes environ au four préchauffer à 220 °c.
Faire ensuite gratiner quelques minutes.
Parsemer de persil ciselé et déguster bien chaud avec des pommes de terre sautées.
Mots-clés: crème fraîche, fond de veau, fromage, huile, maasdam, muscade, persil, Porc, râpé, vin blanc
Publié par choupette two
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
choupette two
Merci les amis !!
Kilomètre-0
Très gourmande ta recette
italmo
TRES TRES BELLE ET BONNE RECETTE DE PORC
jeanmerode
une bonne recette
Notre am❤ur de cuisine
Sa donne envie, belle recette, bisous