Filet de merlan en croute d'amandes
Panure originale
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Filets de merlan 100 Gr d'amandes 1 Oeuf Farine 1 Citron Ciboulettes ciselées Huile d'olive Sel et poivre
Préparation:
Hacher les amandes entières. Réserver.
Tremper les filets dans la farine puis dans l'oeuf et pour finir dans la panure d'amandes.
Mettre à chauffer de l' huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les filets de merlan jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Les présenter dans une assiette recouvert de citron en rondelles et de ciboulettes ciselées.
Mots-clés: amandes, ciboulette, citron, filet, filet de merlan, huile d'olive, merlan, poisson
Une portion (env. 160 g) :
Calories 554 kcal
Protéines 14,2 g
Glucides 1,6 g
Lipides 47,4 g
Publié par choupette two
2 commentaires
choupette two
merci hiver !!
hiver
miam miam miam miam !!! 5/5