Gâteau au chocolat et aux dattes
Recette du blog «aux délices du palais »
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 gr de chocolat noir patissier 100 gr de beurre 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 20 gr de maïzena 80 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de dattes dénoyautées 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger 4 gouttes d'extrait d'amandes amères 1 pincée de sel 2 cuil à soupe de graines de sésame.
Pour le décor : sucre glace 2 dattes graine de sésame 1 cuil à café de miel
Préparation:
J'ai réalisé cette recette pour le jeux concours du blog de lili !!
Préchauffer votre four à 180°c.
Faire fondre au bain marie le chocolat coupé en morceaux et le beurre.
Dans un saladier battre les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la maïzena, la farine, la levure, la pincée de sel et les gouttes d'extrait d'amandes amères.
Enlever le noyau des dattes et les mixer. Les ajouter à la préparation précédente. Bien mélanger.
Ajouter ensuite le chocolat fondu. Mélanger de nouveau et mettre la cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger et les graines de sésame.
Mettre le tout dans un moule de votre choix en silicone de préférence et mettre à cuire 30 à 35 min environ. Bien surveiller la cuisson.
Sortir du four et laisser tiédir avant de démouler.
Passer au décor :
Tremper les 2 dattes dans le miel et les graines de sésame. Les disposer sur le gateau.
Parsemer de sucre glace et déguster tiéde ou froid.
Mots-clés: chocolat, dattes, eau de fleur d'oranger, extrait d'amandes amères, farine, gateau, graines de sésame, maïzena, miel, sucre, sucre glace
Une portion (env. 110 g) :
Calories 432 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 45,3 g
Lipides 22,7 g
Publié par choupette two
29 commentaires
choupette two
C'est tres bon lauranou
Lauranou
Bonjour choupette ^.^
j'aime les dattes mais je curieuse de connaître ce mélange chocolat et dattes !!!
choupette two
c'est ma liliiiii !!!
et grace à qui ma lili va faire des gateaux aussi beau que sa choupette ?????? lol
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
hé c qui ,qui va faire un Gateau aussi beau que ma choupette??????????
choupette two
biensur que tu peux prendre une photo saliha !! sans problème
bisette à bientot
Saléha
Coucou,tu m'autorise à prendre une photo pour mon prochain article "mes recettes vos realisation"je te metterai à l'honneur en montionnant le lien vers ton blog ok,gros bisous ma chere.
http://auxdelicesdupalais.over-blog.net
choupette two
merci ma cati
bisette à toi et bonne journée
Djepette
coucou choupette two
Je n'ai pas encore essayé la recette mais au niveau visuel, c'est très réussi. Félicitations
Cati
choupette two
merci bcp auxdelicesdupalais pour votre soutien et pour cette excellente recette !!
oui toute la petite famille a adoré
bisette et bonne soirée !!
Aux Delices Du Palais
Bonjour,ravie que t'as choisis cette recette,une tres belle realisation,bravo,merci pour cette petite touche!Esperant que vous vous etes régalés!bonne chance,bisous et bonne journée.