Gratin d'épinard à l'oeuf
Meilleur avec des épinards frais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
400 Gr d'épinards 2 Oeufs 75 Gr de lardons natures 1 Gousse d'ail 1 Pincée de noix de muscade Gruyère rapé 20 Gr de beurre Sel et poivre du moulin
Préparation:
Cuire vos oeufs dans de l'eau bouillante salée durant 15 minutes. Les laisser refroidir et les écailler.
Laver et hacher grossièrement les épinards.
Éplucher et écraser l'ail.
Faire fondre le beurre dans une casserole et y mettre à cuire les épinards et l'ail. Saler, poivrer et ajouter la muscade.
Pendant ce temps faire revenir dans une casserole, sans matière grasse, les lardons. Les ajouter ensuite aux épinards.
Les mettres dans 2 cassolettes individuelles. Par dessus déposer les oeufs durs coupés en deux dans le sens de la longueur.
Parsemer de gruyère râpé et mettre sous le grill de votre four 10 minutes.
Mots-clés: épinards, gratin, gratiné, gruyère rapé, lardons, muscade, oeufs, oeufs durs
Une portion (env. 340 g) :
Calories 468 kcal
Protéines 27,0 g
Glucides 6,7 g
Lipides 33,7 g
Publié par choupette two
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
- CarlaMatteo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
choupette two
merci bcp la caille, jespère que ton repas du soir va etre bon
la caille
Et voilà encore 1 super idée pour le repas du soir avec 1 bonne salade .Merci
Tu vas voir ta lilly ne va pas tarder à mettre ses recettes