Gratiné de tortellinis à l'italienne
Toutes les saveurs de l'Italie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de tortellinis à la viande 2 Boîtes de pulpes de tomates 400 Gr de viande de boeuf hachée 10 Feuilles de basilic 2 Boules de mozzarella 2 Gousses d'ail 1 Échalote Persil ciselé Huile d'olive Herbes de provence Origan 1/2 Grain de sucre Sel et poivre du moulin
Préparation:
Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir la viande quelques minutes. Ajouter l'échalote et l'ail hachés. Bien mélanger. Ajouter ensuite la pulpe de tomate, les herbes de provence, l'origan et le demi sucre. Ajouter 1/2 verre d'eau, mélanger de nouveau et laisser mijoter 40 minutes. Ajouter le persil ciselé.
Faire cuire vos tortellinis.
Ciseler le basilic et couper la mozzarella en rondelles.
Dans un plat allant au four mettre un peu de sauce. Ajouter la moitier des tortellinis. Par dessus mettre de la sauce, du basilic et des tranches de mozzarella. Saler, poivrer, mettre les herbes de provence, l'origan et faire une seconde couche.
Mettre au four préchauffé à 180°c pendant 15 à 20 minutes.
Déguster bien chaud !!
Mots-clés: ail, basilic, échalote, gratin, gratiné, herbes de provence, huile d'olive, Italie, origan, persil, poivre, pulpe de tomates, sauce, tortellinis
Une portion (env. 290 g) :
Calories 667 kcal
Protéines 89,2 g
Glucides 0,0 g
Lipides 28,8 g
Publié par choupette two
8 commentaires
choupette two
Merci mon petit jean
choupette two
Merci à vous les filles
Ma truffe 2
c'est vrai ça sent bien les beaux jours qui vont arrivés,un petit verre de rosé et que du bonheur ,bizzzzzzzzzzzzzzz
nouja
Cette recette à l'air super. J'essaye sans tarder. A plus et merçi...
Catalina
magnifique
cuisineenfolie
Voilà les parfums qui me parlent ! C'est simple et plein de saveurs ! Manque juste les cigales, le soleil et un bon verre de vin ! Bien tentant ton plat hummm. . Bizzzzzzzzzzzzz
italmo
superbe idée de gratin de tortellini c'est sympa
bises
jeanmerode
un bon gratin de tortellinis