Koukouvagia (recette grecque)
Petit voyage en Grèce
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pain de campagne tranché 6 Tomates rondes 200 Gr de féta Olives noires Huile d'olive Origan Sel et poivre du moulin.
Préparation:
Préparation :
Commencer par nettoyer et ébouillanter les tomates quelques minutes. Les rafraîchir de suite dans de l'eau glacée. Réserver.
Dans une poêle faire griller les tranches de pain de campagne quelques minutes sur chaque face.
Les arroser d'huile d'olive et les réserver afin qu'elles s'imprègnent bien.
Éplucher les tomates, les épépiner et les couper en tout petits cubes. Ôter le jus rendu. Saler et poivrer.
Râper la féta.
Disposer sur chaque tranche de pain les tomates concassées, puis la féta râpée.
Parsemer d'origan et décorer d'olives noires. Arroser d'un filet d'huile d'olive et déguster sans attendre.
Les grecs les mangent à l'apéro. Pour nous se fut en entrée avec une petite salade !!
Mots-clés: fêta, Grèce, huile d'olive, olives noires, origan, pain de campagne, tomate
Publié par choupette two
9 commentaires
choupette two
Merci mes amis !! Ravie de vous retrouver
Mamyloula
Joli plat merci bises
Catalina
j'adore....
katcelau
joli recette entrée ou apéro elle est bien tentante bizzz kat
rosinette
belle recette
italmo
UNE BELLE RECETTE SYMPA EN ENTREE OU APERO
MERCI ET BISES
Anettes7024
Joli et parfait en apéro!
jeanmerode
c est top pour l apero
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Enfiiiiin le retour de tes recettes ! et comme toujours delicieuse et originale!jessaierais prochainement!!!!