La belle rouge
Ho oui ,elle est superbe ton assiette - Ma truffe 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 Baguette 4 Tomates mûres 1 Oignon rouge 2 Œufs Olives noires denoyautées Huile d'olive Basilic ciselé 4 Tomates confites Vinaigrette onctueuse Sel et mélange de 5 baies
Préparation:
Commencer par préparer votre vinaigrette selon ma recette suivante :
Http://www.lesfoodies.com/choupettet/recette/vinaigrette-balsamique-onctueuse
Faire cuire vos oeufs 7 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les écailler.
Faire dorer dans un peu d'huile d'olive le pain découpé en cubes.
Laver, épépiner et couper les tomates en petits dès. Couper les tomates confites en lamelles.
Éplucher et détailler l'oignon rouge en anneaux. Couper les olives en rondelles.
Dresser le tout dans 2 assiettes individuelles et napper de sauce onctueuse.
Accompagner des oeufs mollets coupés en deux et saupoudrer de basilic ciselé.
Mots-clés: baguette, basilic, huile d'olive, mélange de 5 baies, œufs, oignon rouge, olives noires, pain, salade, tomates, tomates confites, vinaigrette
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
choupette two
merci mes amis !!cette salade est un régal !!
Anettes7024
Ultra miam
Ma truffe 2
ho oui ,elle est superbe ton assiette !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mamyloula
On en mangerait miammmmmmmmmmmm
choupette two
merci jean !! c'etait trop bon !!
jeanmerode
belle assiette,bravo