Le saint amour (diététique)
Rien qu'à le voir , on voit sa légereté - pepi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350 Gr de fromage blanc 70 Gr de sucre en poudre 70 Gr de farine 3 Œufs Zestes d'un citron Sucre glace 1 Pincée de sel
Préparation:
Tout d'abord je tiens à remercier mirabelle pour cette excellente recette et qui ressemble fortement au gâteau "saint amour" allégé !!
Préchauffer votre four à 180 °c.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter le fromage blanc, la farine et les zestes du citron. Mélanger de nouveau.
Ajouter ensuite délicatement les blancs d'oeufs.
Mettre votre préparation dans un moule beurré et fariné ou en silicone. Mettre à cuire 30 minutes au centre du four.
Laisser tiédir et démouler. Saupoudrer de sucre glace et décorer de rondelles de citron.
Mots-clés: allégé, citron, diététique, farine, fromage blanc, œufs, sucre, zestes
Une portion (env. 160 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 32,6 g
Lipides 3,3 g
Publié par choupette two
22 commentaires
choupette two
Bonjour Sabrina !! Pour être honnête je ne l'ai jamais congelé donc je ne sais pas du tout. Moi je ne tenterai pas, j'ai peur qu'il perde bcp d'eau . Bonne journée à vous
sabrina
Bonjour
Peut on le congeler selon vous
sabrina
Bonjour.
Voulant déguster ce joli gâteau et l'apprécier je voulait savoir si selon vous on pouvait congeler le gâteau ? Merci de votre réponse
choupette two
Merci Sara
Sara la veneta
Merci pour cette légèreté je la note !
choupette two
Bonne idée manu pour une recette encore plus légère !! Merci
manu
Bonjour très bonne recette !! J'ai juste remplacé le sucre par de la stévia et la farine par de la maizena.
choupette two
merci calamity jane !! bisette
choupette two
contente que tu te sois régalée ma marie !!
calamity-jane
trés beau gâteau
bisette