Lentilles à la toulousaine
Recette incontournable
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 grosse boite de lentilles (1 kg)2 belles échalotes1 petite boite de tomates concassées3 saucisses de Toulouse 1/2 verre d'eauhuile de tournesolHerbes de ProvencePersil ciselé selpoivre
Préparation:
Égoutter et rincer les lentilles. Couper les saucisses de Toulouse en morceaux. Émincés les échalotes.
Faire revenir les échalotes et les saucisses de Toulouse ensemble dans 3 cuil à soupe d'huile de tournesol.
Rajouter les lentilles égouttées. Mélanger.
Rajouter ensuite les tomates concassées. Saler poivrer et mettre les herbes de provence. Rajouter le 1/2 verre d'eau.
Laisser revenir 15 min environ. Parsemer de persil ciselé.
Deguster bien chaud !!
Mots-clés: échalotes, herbes de Provence, Lentilles, saucisses, saucisses de Toulouse, tomates
Une portion (env. 170 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 1,7 g
Lipides 8,3 g
Publié par choupette two
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
choupette two
Kilomètre-0
Ca fait envie
italmo
TRES BELLE RECETTE POUR MOI CELA VA MEME SI IL FAIT CHAUD
choupette two
Trop bon mon petit jean même s'il fait chaud
jeanmerode
c est bien bon tout ça