Ma sauce béchamel
Muscadée
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
50 G de beurre 50 G de farine 50 Cl de lait 2 Pincée de muscade Sel et poivre
Préparation:
Mettre votre beurre coupés en morceau à fondre dans une casserole.
Ajouter la farine et remuer vivement jusqu'à ce que cela forme une boule.
Ajouter progréssivement le lait tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Baisser votre feu et faire cuire 5 min environ jusqu'à ce que votre sauce épaississe, sans cesser de remuer.
Saler, poivrer et muscader.
Votre sauce est prête !!
Une portion (env. 150 g) :
Calories 195 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 13,9 g
Lipides 10,8 g
Publié par choupette two
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