Madeleines toutes belles ...
Fait maison !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 18 madeleines :130 Gr de farine 30 Gr de maïzena 3 Oeufs 70 Gr de beurre 70 De sucre en poudre 2 Sachets de sucre vanillé 1 Cuil à soupe de miel 1/2 Sachet de levure chimique 1 Pincée de sel
Préparation:
Préchauffer votre four à 200 °c.
Faire fondre le beurre quelques secondes au micro ondes.
Dans un saladier mélanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanillée, le miel et la pincée de sel. Ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Ajouter ensuite la farine, la maïzena et la levure. Mélanger longuement pour bien aérer la pâte.
Disposer dans un moule à madeleines en silicone légèrement beurré.
Mettre à cuire 5 minutes à 200 °c puis baisser la température à 180 °c et cuire encore 5 minutes. Vos madeleines doivent etre bien dorées et avoir une joli bosse.
Mots-clés: beurre, farine, gouter, levure, madeleines, maïzena, miel, oeufs, sel, sucre, sucre vanillé
Une portion (env. 110 g) :
Calories 359 kcal
Protéines 8,5 g
Glucides 36,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par choupette two
21 commentaires
choupette two
C’est possible invité, je ne connais pas cette astuce mais merci
Invité
Je viens de les faire mais pas de bosse sur le dessus... Il paraît qu'il faut les mettre au frais pendant une 1/2 heure avant cuisson ??
Ameli
Elles sont trop belles ces madeleines, je vais les tester rapidement ????
choupette two
Merci Sonia62
sonia62
Super recette!!!
choupette two
merci rosinette !! tu vas te régaler !! bisette
rosinette
trop trop belle tes madeleines à tester rapidement
choupette two
merci gourmandise&co !!
Vanille & Chocolat
Trop bonnes ces madeleines!
choupette two
ahhhh cool ma marie !! tu me diras le résultat !! bisette